Maßgeschneiderte Wildfleischstücke
Der realistische Wert von Hirschfleisch kann davon abhängen, wie die Gene des Hirsches beschaffen sind, wie er gefüttert wird, wann er geschlachtet wird und wie gut das verarbeitete Teilstück den Wünschen des Verbrauchers entspricht. Wir möchten die besten Hirsche finden und die vom Kunden bevorzugten Teilstücke liefern.
Nährstoffreiche Wildbret-Patties
Wir entwickeln und liefern verschiedene nährstoffreiche Wildbretpasteten, die zusätzliche Zutaten zur Verbesserung der angestrebten gesundheitlichen Vorteile enthalten.
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